allergenenlijst
In het chocolade-atelier springen we uiterst voorzichtig om met hygiëne en voedselveiligheid. We houden ook maximaal rekening met verschillende voedselintoleranties en allergieën, maar kruisbesmetting met allergenen is nooit helemaal uit te sluiten.
Indien u vragen heeft over allergenen in de producten van Silvia's Chocolade kan u mij contacteren via mail
silviaschocolade@outlook.com / info@silviaschocolade.be
of telefonisch 0472 05 17 22
| chocolade | allergenen |
|---|---|
| witte chocolade | melk, soja |
| melkchocolade | melk, soja |
| pure chocolade | soja |
pralines & truffels
alle pralines en truffels kunnen sporen bevatten van pinda, noten, gluten, ei of melk.
| witte chocolade pralines | allergenen |
|---|---|
| aardbei | melk, soja |
| amandel feuilletine | melk, noten (amandel), gluten |
| ben hur hazelnoot | melk, noten (hazelnoten), soja |
| ben hur walnoot | melk, noten (hazelnoten en walnoten), soja |
| gianduja | melk, soja, noten (hazelnoten) |
| koffie amaretto | melk, noten (hazelnoot en amandelnoot), soja (bevat alcohol), |
| mokka praliné hazelnoot | melk, noten (hazelnoten), soja |
| pistace | melk, soja, noten (pistachenoten) |
| praliné hazelnootstukjes | melk, noten (hazelnoten), soja |
| praliné | melk, noten (hazelnoten), soja |
| speculaas | melk, gluten, soja |
| melk chocolade pralines | allergenen |
|---|---|
| amandel feuilletine | melk, noten (amandel), gluten |
| chocofluff | melk, ei, gluten, soja |
| gezouten karamel | melk, soja |
| gianduja walnoot | melk, noten (hazelnoten en walnoten), soja |
| karamel | melk, soja |
| mokka praliné | melk, noten (hazelnoten), soja |
| pindafluff | melk, ei, pinda, soja |
| praliné crispie | melk, soja, gluten, noten (hazelnoten) |
| praliné hazelnootstukje | melk, soja, noten (hazelnoten) |
| praliné | melk, soja, noten (hazelnoten) |
| speculaaspraliné | melk, gluten, soja, noten (hazelnoten) |
| vanille praliné | melk, noten (hazelnoten), soja |
| pure chocolade pralines | allergenen |
|---|---|
| vanille framboos | melk, soja |
| cognac | melk, soja (bevat alcohol) |
| pure praliné | noten (hazelnoten), soja |
| marsepein | noten (amandelnoten), soja |
| pistachemarsepein | noten (amandelnoten en pistachnoten), soja |
| appelsienmarsepein | noten, soja |
| framboos | soja |
| kers | soja |
| passievrucht | soja |
| appelsien | soja |
| praliné met karamelstukjes | melk, noten (hazelnoten), soja |
| cuberdon | soja |
| gezouten karamel | melk, soja |
| honing | melk, soja |
| mokka karamel | soja |
| praliné hazelnootstukjes | melk, soja, noten (hazelnoten) |
| truffels | allergenen |
|---|---|
| hazelnoot truffel | melk, noten (hazelnoten), soja |
| pistache truffel | melk, noten (pistachenoten), soja |
| mokka truffel | melk, soja |
| amaretto truffel | melk, noten (amandelnoten), soja |
| speculaas truffel | melk, gluten, soja |
| amandel truffel | melk, gluten, soja, noten (amandel) |
herfstpralines
| praline | allergenen |
|---|---|
| witte chocolade | |
| champignon = hazelnoot praliné | melk, soja, hazelnoten |
| boomstam = amandel feuilletine | melk, soja, amandelen, gluten |
| blad = mokka praliné | melk, soja, hazelnoten |
| pompoen = speculaas | melk, soja, gluten |
| hazelnootje = praliné hazelnootstukjes | melk, soja, hazelnoten |
| doodshoofd wit = praliné | melk, soja, hazelnoten |
| melkchocolade | |
| dennenappel = speculaas praliné | melk, soja, hazelnoten, gluten |
| kastanje = praliné hazelnootstukjes | melk, soja, hazelnoten |
| eikel = gezouten karamel | melk, soja |
| walnoot = praliné crispie | melk, soja, gluten, hazelnoten |
| blad = mokka praliné | melk, soja, hazelnoten |
| doodshoofd melk = karamel praliné | melk, soja, hazelnoten |
| pure chocolade | |
| blad dik = mokka praliné | melk, soja, hazelnoten |
| blad dun goud = honing | melk, soja |
| blad dun rood = kers | soja |
| pompoen = framboos, passievrucht | soja |
| boomstam = gezouten karamel | melk, soja |
| doodshoofd puur = framboos, passievrucht | soja |
karamel blokjes
De karamelblokjes kunnen sporen bevatten van noten, pinda en gluten.
| karamelblokjes | allergenen |
|---|---|
| karamel van melkchocolade | melk, soja |
| karamel van pure chocola | melk, soja |
| karamel met speculaas | melk, gluten, soja |
| karamel met hazelnoot | melk, soja, noten (hazelnoot), |
| karamel met pinda | melk, pinda, soja |
| karamel met zout | melk, soja |
chocozoenen
Elke chocozoen kan sporen bevatten van pinda en noten.
| chocozoenen | allergenen |
|---|---|
| chocozoen melkchocolade | melk, soja, gluten, ei |
| chocozoen pure chocolade | melk (boter), soja, gluten, ei |
| chocozoen witte chocolade | melk, soja, gluten, ei |
| chocozoen speculaas (speculaaskruimel topping) | melk, soja, gluten, ei |
| chocozoen oreo (oreokruimel topping) | melk, soja, gluten, ei |
| chocozoen pinda (pindanoot topping) | melk, soja, gluten, ei, pinda |
| chocozoen nutella (hazelnoot topping) | melk, soja, gluten ei, noten (hazelnoten) |
| chocozoen framboos (frambozenpoeder topping) | melk, soja, gluten, ei |
andere chocolade producten
elk product kan sporen bevatten van pinda, noten, melk of gluten
| Product | allergenen |
|---|---|
| studentenhaver (witte & melkchocolade) | noten (hazelnoten, amandelnoten, walnoten, pistachenoten), melk, soja |
| studentenhaver (pure chocolade) | noten (hazelnoten, amandelnoten, walnoten, pistachenoten), soja |
| crispie rotsjes (witte & melkchocolade) | melk, gluten, soja |
| crispie rotsjes (pure chocolade) | gluten, soja |
| pinda rotsjes (melk chocolade) | melk, pinda, soja |
| pinda rotsjes (pure chocolade) | pinda, soja |
| splittertruffel | melk, noten (hazelnoten, amandelnoten, walnoten, pistachenoten), soja |
| muizen (witte, melk & pure chocolade) | melk, noten (hazelnoten), soja |
| chocomelkstick melkchocolade | melk, soja |
| chocomelkstick pure chocolade | soja |
| chocomelkstick marshmallows melkchocolade | melk, soja |
| chocomelkstick marshmallows pure chocolade | soja |
| chocolade lolly smiley & aap witte chocolade | melk, soja |
| chocolade lolly smiley & aap melkchocolade | melk, soja |
| chocolade lolly smiley & aap pure chocolade | soja |
| reep met praliné vulling (wit, melk en pure chocolade) | melk, noten (hazelnoten), soja |
| reep met praliné hazelnootstukjes vulling (wit melk en pure chocolade) | melk, noten (hazelnoten), soja |
| reep met praliné crispie vulling (wit, melk en pure chocolade) | melk, gluten, noten (hazelnoten),soja |
| reep met speculaas vulling (wit, melk en pure chocolade) | melk, gluten, soja |
| tablet witte & melkchocolade | melk, soja |
| tablet witte & melkchocolade met smarties | melk, soja |
| tablet witte & melkchocolade met crispies | melk, tarwe, soja |
| tablet witte & melkchocolade met noten en rozijnen | melk, noten (hazelnoten, amandelnoten, pistachenoten, walnoten), soja |
| tablet melkchocolade met fudge en karamelcrispies | melk, tarwe, soja |
| tablet pure chocolade | soja |
| tablet pure chocolade met smarties | soja |
| tablet pure chocolade met crispies | tarwe, soja |
| tablet pure chocolade met noten & rozijnen | noten (hazelnoten, amandelnoten, walnoten, pistachenoten), soja |
| tablet pure chocolade met fudge en karamelcrispies | melk, tarwe, soja |
| chocolade met discodip | melk, tarwe, soja |
ijs & ijstaarten
De ijstaarten worden standaard gemaakt met volle melk en room. Lactosevrij is mogelijk op aanvraag.
| Product | allergenen |
|---|---|
| vanille ijs | melk |
| aarbei ijs | melk |
| frambozen ijs | melk |
| chocolade ijs | melk, soja |
| mokka ijs | melk |
| praliné ijs | melk, noten (hazelnoten) |
| speculaas ijs | melk, gluten |
| straciatella ijs (pure chocolade stukjes) | melk, soja |
| gold straciatella ijs (gold chocolade stukjes) | melk, soja |
| frisco's chocolade coating wit, melk en pure chocolade | melk, soja |
| waterijs | / |